• 本「カフェを100年、続けるために」 田口護 箸に紹介頂いています。
        

2017年10月18日

昨日は伝統食の会の皆様対象にコーヒー教室を開催しました。20名様参加で、ぎゅうぎゅうな店内でしたが皆様優しく席を譲って頂いたりしてなんとか終了しました。改めて自分自身の発見もありとても勉強になりました。
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さて 只今の限定お豆は 毎年人気の「エチオピア イルガチェフ」です。年末まで焼きます。ぜひギフトなどにも御利用くださいませ!!

お店のインスタグラムも始めました!
こちらもよろしくお願いいたします!
posted by Weg at 10:54

2017年09月28日

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浅煎りから深煎りまで スプーンとワンタッチフィルター付きで マグカップとお湯さえあればどこでもコーヒーが飲めます。
お家コーヒーを始めたい方にオススメです。味の違う4種類のお豆が入っていますので、お好みの味が見つかると思います。気分によって変えて見るのも楽しいと思います。
セット内容
•メキシコ 50g
•ブラジル 50g
•ヴェークブレンド 50g
•イタリアンブレンド 50g
•メジャーカップスプーン 1個
•ワンタッチフィルター  20枚

1600円です。

ギフト用にも賜ります(別途箱代180円頂戴します)
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posted by Weg at 11:46

2017年09月14日

只今の期間限定お豆は“ブルンジ ブルボン”になりました。
(一瞬だけベトナムのお豆を仕入れていたのですが直ぐになくなりご紹介できませんでした。)
ブルボンは2年ぶりです。暑さが少し緩んできた今の季節にぴったりのお豆です。
よろしくお願いいたします。
posted by Weg at 21:34

2017年07月28日

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お昼過ぎの炎天下の下で煙突掃除はキケンです。。。今日も暑かったです。
posted by Weg at 22:09

2017年07月25日

期間限定のお豆が新しくなりました。
エルサルバドルSHGエルカルメン≠ナす。
標高1500メートル以上の農園のブルボン100%のお豆です。
夏のでスッキリ浅煎りか中煎にしようと取り寄せたんですが、中深煎りにして程よい甘い酸味を残すような焙煎にしました。程よいコクもあります。
よろしくお願いします!!
posted by Weg at 10:32